Legenda kaže da je kafu pronašao čobanin iz Etiopije u 7. veku nove ere. Ovaj kozar je primetio da njegov izvor mleka kada brsti bobice sa tog čudnovatog drveta postane živahan i skakutav. Tako da je i on rešio da proba te čudne bobice, koje su crvene dok rastu, a zelene kada sazru.
U prvo vreme ljudi u Africi su zrna kafe jeli i to tako što ih uvaljaju u mast i formiraju male, jestive, energetske kuglice. Da, zvuči grozno, ali njima se izgleda sviđalo.
Danas, kafa se proizvodi u mnogim zemljama sveta, a najveći proizvođač je Brazil. Zanimljivo je da svaka kafa koju ste ikada popili ili pomislili da popijete je porasla i ubrana iz tzv. „pojasa kafe“, koji se proteže sredinom naše planete.
Branchester Snovolovac
Leave a Comment