Torta sa piškotama i kiselom pavlakom

Sastojci:
4 Imlekove kisele pavlake (sa crvenim poklopcem, od 20 posto mlečne masti)
2 velike kutije piškota
16 kašika šećera
500 g višanja
šlag 
Prirpema:
Na tacnu staviti aluminijumsku foliju, pa po njoj redjati prvi red piškota. Lagano umutiti 2 kisele pavlake sa 8 kašika šećera, pa preliti preko piškota. Preko dodati višnje. Ponoviti postupak, odnosno staviti novi red piškota, pa ponovo umutiti preostale 2 pavlake sa 8 kašika šećera, preliti preko piškota i dodati višnje. Na kraju celu tortu obložiti šlagom umućenim po uputstvu i ukrasiti po želji.
Savet: Kiselu pavlaku i šećer nikako nemojte mutiti mikserom. U tu svrhu je najbolje da koristite drvenu kašiku i da mešate masu sasvim lagano da ne bi pala pre nego što je nanesete na tortu.

Anita Ilic