Kulinarske čarolije

Best of Komplet Lepinja

komplet-lepinja

Ovaj naslov govori dosta, a to je da tražimo najbolju komplet lepinju koju možemo da probamo u autentičnom izvornom mestu njenog nastanka , a to je užičko–zlatiborski region. Probao sam stvarno dosta različitih komplet lepinja (klikom na link imate recept iste) ali ove godine sam odabrao tri najbolje.

2012-10-13 19.38.1611

Pa da krenemo

1.Restoran Petica

Restoran se nalazi kod autobuske stanice na Zlatiboru drži kvalitet već dugi niz godina I moram da priznam , ako vas mrzi da šetate I da idete van centra ovo je pravo mesto za vas.

2.Zorina Krčma

Kafana koja se nalazi na Borovoj glavi na putu ka Novoj Varoši I na meniju imaju samo tri stvari, kiselo mleko, lepinju sa kajmakom I komplet lepinju…I verovali ili ne non stop je puna. Dok je lepinja najsvežija koja može da se proba u miksu sa ostalim sastojcima komplet lepinja se jednostavno topi u ustima. Dok je pogled na Srbiju sa tog mesta jednostavno priceless

1.Pego

Šampion je ko drugi nego Pego iz Šljivovice (raikija origine je odatle) na putu ka Tari I Mokroj Gori. Za Pegu sam znao da ima najbolju jagnjetinu u Srbiji, ali za komplet lepinju sam saznao tek poslednji dan mog boravka na čarobnoj planini (čitaj Zlatibor) kad mi je drugar rekao da obavezno probam kod njega jer on ima najsvežiji pretop (moča od jagnjećeg pečenja). Kad sam probao njegovo  savršenstvo nisam znao šta me je snašlo, sve sam zvezde video, a nisam u ostatku dana probao ništa drugo jer sam bio pun, a tek je bilo 10 h ujutru. Tako da dragi moji za dobru komplet lepinju su najbitnije namirnice , sveža lepinja, svež kajmak, svež pretop (pomogućstvu da je tu pečenjara) I sve je tu. Sveže je tajna kvaliteta 🙂

Marko Burazor

3 Comments

  • Petica je broj jedan 100%. Kaloricna bomba ali ako riknes znas od cega je i nece ti biti zao. Veliko pitanje ovde jel je pretop ili moci od svinskog ili jagnjece pecenje… Za moj ukus je svinski #1 i zato je Petica tako dobra.

  • Svratili do te famozne Petice po vasoj preporuci. Moram odma naznaciti da sam probao komplet lepinju sa ovom ,tri puta. Prvi put,Davno bejase na Zlatiboru, mozda Koliba (nisam siguran,pokusao sam da potrazim),bila je odlicna. Drugi put,(racunam mesto na kome sam jeo,ne i koliko puta),je lokalna prodavnica u Bg-u od Zlatiborca,koju cesto posecujem. Ona mi je cvrsto urezana u pamcenje. Lepinje vise nego dobra. Narucujem uglavnom sa prsutom. Ukus top. Drzi ceo dan. Natope je bas fino.I treci put u Petici. Zadovoljan sam. Jer je taman. Ni prejaka ni preslaba. Pretop dobijate odvojeno i topite po zelji 🙂 sto je super. Samo mi se nije svidela prsuta. Za koju smatram da nije prsuta vec pecenica. I dobije se bas malo.4 slajsa,cisto da se pokrije povrsina(poredim sa Zlatiborcem u Bg-u,gde dobijete pravu prsutu..i ne štede). Uzecemo u obzir da je razmak izmedju nasih iskustava 6 godina. Moguce da su se neke stvari promenile. 330din je bila bez,a 440 sa prsutom. Cisto informativno. Sledeca stanica je Zorina krčma u koju cemo svratiti po povratku sa mora. Hteo bih ovom prilikom da se zahvalim na vasi savetima. Jer drugacije ne bih ni probao predlozene. Veliki pozdrav

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.